القاهي

عند بحثك عن القهوة المختصة ستجد مصطلح يطلق عليه "قهوة الميكروولوت". عادة ما يوجد ويتداول هذا المصطلح عند بائعي البن ومحامص الجيل ا...

الآيس كريم الممزوج بالقهوة الباردة ، شي جميل أن تجربه. المقادير: 3 ملاعق كبيرة آيس كريم فانيليا 1 ديسيلتر قهوة مركزة باردة  صوص كراميل او شو...

وصفة قهوة مثالية وغريبة موكا بالنعناع والشوكولاتة!. المقادير شوت واحد (30 مل) من الإسبريسو 2 سنتيلتر من سيرب الشوكولاتة بالنعناع  2 ديسيلتر ...

لمحبين جوز الهند - هذه الوصفة رائعة وراح تضبط يومك . المقادير  دبل شوت (50-60 مل) من الإ سبريسو. 1 ملعقة صغيرة من سكر جوز الهند 1.5 ديسيلتر ...

  وصفة القهوة الموسمية بحليب اللوز مثالية للأجواء الباردة المقادير دبل شوت من قهوة الإسبريسو. 2.5 ديسيلتر من حليب اللوز. 2 ملعقة صغيرة من ال...

  لاتيه منكهه مع القرفة وصفة موسمية مثالية في الاجواء الباردة. المقادير شوت واحد (30 مل) من الإسبيرسو. 2 سنتيلتر من سيرب القرفة. 2.5 ديسيلتر...

قهوة اللاتيه بالكراميل المملح تعتبر مزيج مثالي بين الحلو والمالح!، وصفه سهلة للناس الي تحب الطعم المخلوط (combination). تابع معي عزيزي إذا ك...

جميعنا نعي بأن الإسبريسو مشروب معقد يتميز بطبقة كريمية في الأعلى. لكن هناك خلاف وجدال دائم حول تلك الكريمة !،  البعض يُنظر إلى هذه الرغوة أو...

تحدث تفاعلات عديدة (ماديًا وكيميائيًا) داخل حبوب البن أثناء عملية التحميص ، مما يؤدي إلى تغير لونها من الأخضر الفاتح إلى البني ومن ثم تدخل ف...

عند قرائتك لعدد كافي من المقالات المتعلقه بالقهوة ، ستجد مصطلحًا غامضًا يسمى RoR) Rate of rise) (معدل الارتفاع) مكتملًا برسوم بيانية متعددة ...